<1> 使用限盐勺和控油壶，掌握家庭油、盐用量； <2> 多用蒸、煮、炖、烤、卤等不用额外加油的方法制作菜品；年糕等需要用油炸的食物，最好以清蒸代替油炸，以减少油脂的摄取； <3> 做饭时少放盐、酱油、面酱等富含钠的调味料，可用葱、姜、蒜、辣椒等给食物提味。 <4> 多吃新鲜的水果和蔬菜。少吃咸菜、榨菜、咸蛋等腌制或酱制食品。 <5> 选择新鲜的禽类肉、鱼肉、猪肉和瘦肉，少用腊肉、腌肉、熏肉及其它加工肉类。 <6> 外出就餐时，要求餐馆做菜时少放盐和酱油。
