2021年7月1日,中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心及其合作者(包括中国疾控中心营养与健康所、帝国理工学院、英国牛津大学、北京天坛医院、中国医学科学院阜外医院深圳医院等)在柳叶刀杂志(The Lancet)发表了研究,题为:中国城乡平均体重指数和肥胖:2004至2018年全国代表性调查结果(“Body-mass index and obesity in urban and rural China: findings from consecutive nationally representative surveys during 2004–18”),研究重点关注中国城乡不同特征成人平均体重指数(BMI)及超重和肥胖趋势变化。
本研究利用2004至2018年间,在中国31个省(直辖市、自治区)开展的六次具有全国代表性的慢性病及危险因素监测获取的累计约65万名18-69岁成年人的身高和体重,分析BMI、超重和肥胖率,并比较其随性别、年龄、城乡分布、地理区域和社会经济状况的变化趋势。研究发现:
第一,2004-2018年期间,中国成人平均BMI呈总体上升趋势,但2010年以后,中国成年人平均BMI的增长速度有所放缓,平均BMI增长速度为2004至2010年增长速度的一半。同样,2010年后超重率和肥胖率的年度增长幅度略低于2010年前。
第二,2004至2018年期间,男性的平均BMI、超重率和肥胖率增长速度均大于女性。2004年,男性的平均BMI、超重和肥胖率均低于女性,但2010年后,这一状况已完全逆转,男性的平均BMI、超重和肥胖率均高于女性。
第三,在城市和农村地区,特别是在女性中,平均BMI、超重率和肥胖流行率存在着不同的趋势。2010年以来,中国城市地区成人男女平均BMI、超重率和肥胖流行率的上升速度均放缓;中国农村地区男性的平均BMI、超重率和肥胖流行率上升幅度略低于城市,但中国农村地区 的女性继续保持稳定上升。
第四,2018年中国约有8500万18至69岁成年人肥胖,其中男性约4800万,女性约3700万。十五年间,肥胖人数增长约3倍。
第五,女性中,受教育程度高的成人平均BMI一直低于受教育程度低的人群,并随着受教育年限的增加,平均BMI水平下降,但男性的情况却相反。
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